Arsenic et Vieilles Enseignes

« Le vin est un signe de civilisation et de liberté, qui permet de mieux apprécier la valeur de l'effort humain. Et si un jour, l’homme devait être soumis aux servitudes mécaniques, il est à espérer que cela ne s’appliquerait jamais aux vignerons. » - Henri Maire , 1951. Haute-Loire par Alain Baraquie . À  la fin du XIXe siècle, le vignoble jurassien est en crise, détruit par le  phylloxéra . Les vignes abandonnées deviennent pâturages, friches, broussailles, terres quasiment mortes. Henri Maire  (1917-2003),  hérite  à la mort de son père  en 1939,  de 2,5 hectares de vigne à Arbois (39),  appartenant à sa famille depuis 1632. Il a 22 ans, il est p assionné par les vins du Jura et il décide  de redonner aux vignes leur splendeur d'antan.  Son idée est de développer ce patrimoine pour en faire un vaste domaine. Afin d'y arriver, il achète, il échange, il nettoie, il replante, dans le seul but de remettre à l'honneur les grand vins du Ju...

  Châtillon-la-Palud (01) La marque Rasurel est née à Lyon en 1884 sous l'impulsion de Louis Neyron  (1856-1917) , licencié en droit, né à Nantua (01) et de Marius Rasurel, médecin hygiéniste, né à Brénod (01).  Jusqu'aux découvertes du Dr Rasurel, la flanelle représentait ce que l'on trouvait de  mieux pour protéger le corps des inconvénients de la sudation.  Mais la flanelle mouillée sur le corps, c'était le refroidissement assuré, car si elle absorbait bien la sueur, elle ne l'évaporait pas et avait le défaut de mettre un temps infini à sécher. Le tissu en flanelle empêchait également l'air de circuler et asphyxiait la peau. En bon médecin, Marius Rasurel cherche donc à créer le tissu parfait : capable de protéger contre le froid tout en laissant circuler l'air et faciliter à la fois l'absorption et l'évacuation de la sueur. Il a l'idée de créer un fil en mélangeant de la laine vierge avec de la ouate de tourbe car celle-ci est c onstituée de ...