Arsenic et Vieilles Enseignes

  Gravure du château de Chandée tirée du livre Storia ed analisi degli antichi romanzi di cavalleria e dei poemi romanzeschi di Italia , par Giulio Ferrario, 1830. Cette fois-ci, je ne suis pas partie à la chasse au trésor, comme pour les vestiges du château du baron de Pierre . Mes pas me portant plus souvent en Bugey qu'en Bresse, je laisse donc le soin à ceux qui le désirent de s'atteler à cette quête. (Par contre je veux bien voir les photos de votre périple ! Elles seront ajoutées à cet article, et créditées bien entendu, si la quête est réussie). 💪 Le château de Chandée qui était beaucoup plus ancien que l'élégante église de Brou située dans la même région, fut élevé (selon Guichenon ) en 1270 (XIIIe siècle) par Hugonin, seigneur de Chandée, pour se bâtir une retraite inexpugnable. Né en 1230, il est décédé en 1313, à l'âge de 83 ans ! Un record pour l'époque.  Tiré de  Histoire généalogique de la maison Du Breil par Paul Du Breil de Pontbriand , 1889-1895. S...

L'enseigne peinte se dévoile avant totale disparition. Marie-Clémentine Humbert naît à Villette-sur-Ain en 1870. Le 3 novembre 1894, à l'âge de 24 ans, elle épouse André Bourgeois avec lequel elle se lance dans la restauration.  Après plusieurs années de restauration à Villette-sur-Ain, le couple achète en 1908 l'ancien Hôtel Foray, tenu par L. Emeyriat sur la commune voisine de Priay, au 85 Grand-Rue. L'établissement comprend un restaurant au rez-de-chaussée et quelques chambres à l'étage. C'est ainsi, et c'est ici que cette autodidacte commencera à se faire connaître auprès de la bourgeoisie environnante.  La première guerre mondiale fragilise l'entreprise, mais elle repart sans difficulté en 1920 et la Mère Bourgeois devient l'une des meilleures tables de France. L'hôtel-restaurant est très fréquenté par la clientèle parisienne qui se rend sur la Côte d'Azur mais également par la bourgeoisie lyonnaise, Priay étant situé à 56 km de la capit...