Arsenic et Vieilles Enseignes

— Où dînons-nous, ce soir ? — Si nous montions au Manoir ? — C’est une idée, dînons au Manoir. Le Manoir est une manière d’ancienne cour normande progressivement devenue auberge, pas mauvaise auberge, ma foi. On y déjeune sous les pommiers, au haut d’une falaise, d’où l'on découvre la mer et la baie de la Seine. M. Lécorcheur, le patron du Manoir, est un ancien huissier d’Yvetot qui lâcha un beau jour ses panonceaux à la suite de ce raisonnement lumineux : « Il y a plus de profit à héberger les gens riches qu’à saisir des pauvres gars sans le sou. » Il vendit son étude 3.000 francs — au bas mot — de plus qu’elle ne valait, et vint prendre la direction du Manoir auquel il imprima, grâce à son activité fébrile, une prospérité croissante. Durant la belle saison, la cour du Manoir ne désemplit pas. Ce sont des pèlerins, car l’auberge est proche de la fameuse chapelle de Notre-Dame-de-la-Garde, des touristes, cocottes, gommeux venus de Trouville, Cabourg et autres localités ad hoc. Des ...

  La Chapelle (01) Tout comme le Dubonnet , l'origine de la Suze possède deux histoires, c'est pour cela que depuis de nombreuses années la Suisse et la France se disputent la paternité de l'apéritif. Plus d'un siècle après sa commercialisation, son origine reste controversée, mais pour le propriétaire de ce célèbre apéritif, le groupe Pernod-Ricard, il n'y a pas le moindre doute, c'est à Fernand Moureaux que l'on doit ce breuvage. Quelle histoire se rapproche le plus de la réalité ? On ne le saura peut-être jamais. Suisses et Français, vous pouvez donc continuer à vous battre !  Histoire 1 - En France : En 1885, Fernand Moureaux hérite de la distillerie familiale créée en 1795, la maison « Rousseau & Laurent » située à Maison-Alfort (94). C'est la naissance de la société F. Moureaux & Cie. Afin de sauver l’entreprise au bord de la faillite, il s’associe à Henri Porte, le fils de son banquier, pour créer un nouvel apéritif. Les grands apéritifs ...