Arsenic et Vieilles Enseignes

Quelque part en Saône-et-Loire. En cette année de grâce 1993, dans un coin paumé de l’hexagone, la maison « Salaisons des Îles » ferma ses portes, non sans un soupir de soulagement des cochons alentour. Fondée en 1954 par un homme qui croyait dur comme fer que la charcuterie était l'avenir de l'homme, la boutique avait connu des jours de gloire et des nuits d’ivresse, où les saucissons se balançaient au plafond comme des pendus, mais en moins tragique. Pierre, le fondateur, était un homme de goût, un esthète de l'andouillette, un poète du pâté de campagne, un Rimbaud de la rillette. Son magasin était son œuvre, son chef-d'œuvre, son « Guernica » à lui, une espèce de Louvre du lardon. Mais voilà, les temps changent plus vite que les bactéries prolifèrent dans un pâté de foie, les artères se bouchent, et les préoccupations écologiques s’immiscent dans l’esprit des consommateurs. La légende raconte qu'avant de tourner la clé dans la serrure pour la dernière fois, Pierr...

  Boutique mystère en Saône-et-Loire. Un store qui pend comme une loque, une porte qui ne s’ouvre plus et un drap sale qui fait semblant de protéger du soleil. Mais y a pas de soleil ici, y a que de l'ombre, de la poussière, de la tristesse. C'est le royaume des rats, des cafards, des araignées. Qu'est-ce qu'on vendait ici ? Des cercueils ? Des poisons ? Des malédictions ? Le marchand s’est tiré. Après lui, personne n'en a voulu de sa boutique, personne n'en a eu besoin, personne n'en a eu pitié. Elle est restée là, à moisir, à pourrir, à agoniser. Elle est restée là, à attendre que le temps passe, que le vent souffle, que la pluie tombe. Elle est restée là, à rêver d'un autre monde, d'un autre destin, d'une autre vie.

  « Au Tremblant », un nom étrange pour cet hôtel qui cache certainement une histoire passionnante (mais laquelle ?). Ce bâtiment, situé sur la commune de La Chaise-Dieu (Haute-Loire), a vu le jour en 1902, juste après l'ouverture de la gare locale. Sa position sur le plateau du Livradois l'exposait aux éléments déchaînés et c'est ainsi qu'il a été baptisé le « Tremblant ». Pendant un siècle, il a accueilli des voyageurs d'affaires, des vacanciers en quête de repos, des soldats permissionnaires et a été témoin de nombreux repas de famille ou banquets d'associations. Malgré ses deux étoiles, il a dû fermer ses portes au début des années 2000, faute de pouvoir se conformer aux normes plus strictes et à la concurrence des nouveaux modes d'hébergement et de consommation. Les vacanciers sont sur l’autoroute, les commerciaux vont dans les hôtels des zones industrielles, le train a disparu depuis fort longtemps… Le Tremblant est désormais un souvenir, mais il reste...

Le premier restaurant Courte Paille à Rouvray en 1961. L’aventure des restaurants Courtepaille est née en 1961 à Rouvray (Côte-d'Or), au sud d'Avallon, sur une idée de Jean Loisier (né le 25 juillet 1927), fils d'une restauratrice et d’un garagiste.   La famille Loisier Années 30 Rouvray, situé entre Avallon et Saulieu, se trouve sur l'axe majeur Paris-Lyon-Méditerranée. Il n'y a pas d'autoroute et le village est traversé par de nombreuses voitures, camions et autocars. La vie de la ville est rythmée par le trafic de la RN6. C'est à partir de cette réalité que les parents de Jean Loisier choisissent de créer leur activité avant la Seconde Guerre mondiale. Les voitures étaient moins fiables qu'aujourd'hui et les pannes pouvaient amener les automobilistes à faire une escale forcée à Rouvray. Le père de Jean profite de cette opportunité pour ouvrir un garage en 1935. Sa mère, de son côté, ouvre un salon de thé en 1936 afin d'accueillir les femmes de...

La carrière souterraine de Cornelle fut ouverte en 1899 et exploitée par  la Société Anonyme des Ciments Lyonnais . Les ouvriers carriers étaient chargé d'extraire le calcaire qui servait ensuite à la fabrication du ciment. L’exploitation du gisement a pris fin en 1960. La carrière a été utilisée ensuite comme champignonnière. Les amateurs de champignons pouvaient s’approvisionner en pleurotes et champignons chinois. C'est ici que furent tournées en 1929, plusieurs scènes du film « Dans la nuit » de et avec Charles Vanel . Voir l'article sur ce blog . Interdiction d'entrer. L'unique bâtiment encore debout avec sa jolie chevelure.  Nous sommes dans la région des vins du Bugey, ce vieux panneau situé sur le côté du bâtiment le rappelle.  L'entrée. Humide les jours de pluie. Intérieur du bâtiment. La cuisine. Peut-être vaut-il mieux ne pas chercher à savoir ce qui se cache dans ces sacs poubelle...  Lieu d’aisance ? En entrant sur le site qui fut arpenté et filmé ...